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生姜

『 大寒(だいかん) 』 1月21日ー2月3日寒さは小寒よりも厳しくなりその頂点に至るところから大寒といいます。大寒(だいかん)は、二十四節気の1つで一年でもっとも寒い時期を指しています。小寒(5日)から数えて15日後(20日)とされ小寒から大寒までの15日間と大寒から立春(節分)までの15日間の合計30日間を 寒の内(かんのうち)といいます。大寒の朝の水は1年間腐らないとされており容器に入れて保管するところもある...

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